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Primo piano di chicchi di mais gialli e bianchi sulla pannocchia, parzialmente circondati dalla guaina verde.

PLA / Bioplastica

Il termine bioplastica è composto dalle due parole bio e plastica. Per molte persone si tratta di due concetti contraddittori. Tuttavia, la plastica può essere perfettamente biologica. Il termine non è sufficientemente protetto, motivo per cui esistono diverse definizioni.

Che cos'è esattamente la bioplastica e per cosa viene utilizzata?

Per alcuni, le bioplastiche sono plastiche prodotte sulla base di materie prime rinnovabili. Per altri, sono tutte le plastiche (anche quelle a base di petrolio) che sono biodegradabili. Le nostre bioplastiche sono entrambe le cose: sia prodotte con materie prime rinnovabili che biodegradabili. La maggior parte dei nostri prodotti in plastica è realizzata con bioplastica polilattico (PLA), prodotta a base di amido vegetale. Solo le nostre borse a manici corti sono realizzate in Mater-Bi®, che oltre all'amido vegetale contiene anche olio vegetale (non olio di palma!).

Le bioplastiche sono utilizzate come alternative più ecologiche alle plastiche a base di petrolio come il PP (polipropilene) e il PS (polistirolo). Hanno proprietà simili: sono trasparenti e possono essere facilmente trasformate in vari oggetti, come tazze o ciotole. È proprio in questo settore che troviamo il loro mercato di sbocco più importante: l'industria dell'imballaggio, in particolare quello alimentare. Infatti, a differenza della plastica tradizionale, le bioplastiche possono essere smaltite insieme ai rifiuti alimentari. Il quadro giuridico per lo smaltimento è regolato, tra l'altro, dalla legge tedesca sugli imballaggi (Verpackg) e dal regolamento sui rifiuti organici (BioAbfV).

Attualmente solo lo 0,05% della produzione industriale di amido viene utilizzato per le materie plastiche a base biologica. Ciò significa che finora solo una piccola parte delle materie plastiche convenzionali è stata sostituita. Tuttavia, secondo diversi studi (tra cui “Global Bioplastic Market Forecast to 2020”, 2016 & “Marktstudie Biokunststoffe” di Ceresana, 2014) un enorme potenziale di mercato e di crescita, poiché i progressi nella tecnologia di produzione e l'aumento della capacità produttiva ne aumentano la competitività rispetto alla plastica a base di petrolio. Si prevede che la quota di bioplastiche continuerà ad aumentare nei prossimi anni e sostituirà le vecchie plastiche.

Un gruppo di sei bicchieri in plastica trasparente riempiti con vari succhi colorati, ognuno con una cannuccia. Sullo sfondo ci sono diversi frutti, tra cui arance e mele, insieme a menta fresca e fette di limone.

Dall'amido vegetale ai bicchieri in bioplastica

Ogni pianta effettua la fotosintesi e, con l'aiuto della luce solare, trasforma il CO2 e l'acqua assorbiti in glucosio e ossigeno. Lo zucchero non necessario viene immagazzinato sotto forma di amido. Proprio questo amido vegetale è importante per noi, perché costituisce la materia prima per la produzione di bioplastica.

Come base per i nostri prodotti in PLA utilizziamo esclusivamente piante coltivate industrialmente (ad esempio il mais) che non sono adatte al consumo. Di seguito spieghiamo, passo dopo passo, come l'amido vegetale viene trasformato in bicchieri e vaschette Green Box PLA ecologici.

Due bicchieri di smoothie su un tavolo blu: un bicchiere trasparente con smoothie all'arancia e una cannuccia, l'altro con smoothie giallo e una cannuccia a strisce rosse. Cannucce verdi e blu sono nelle vicinanze.

Fasi di produzione dei prodotti in bioplastica

  1. L'amido vegetale viene fermentato con l'aiuto di batteri lattici in acido lattico (lactic acid) e successivamente trasformato tramite polimerizzazione in polimeri di carbonio a catena lunga – acido polilattico (polylactic acid)
  2. Dal polilattico (PLA) vengono formati piccoli granuli di plastica, dai quali è poi possibile modellare qualsiasi oggetto. Nel nostro caso, dai granuli viene prodotta una pellicola in bioplastica. La pellicola passa attraverso diverse macchine e viene modellata in tazze e ciotole mediante stampi, punzonatura e applicazione di calore.
  3. Fatto! I bicchieri e le ciotole Green Box PLA sono pronti per essere spediti e non vedono l'ora di essere utilizzati nella tua azienda.

Caratteristiche speciali delle bioplastiche

  • Elevata resistenza
  • Privi di BPA e altre sostanze nocive
  • A base di amido vegetale
  • Completamente biodegradabili secondo la norma EN/DIN13432
  • Termoplastici e quindi modellabili in qualsiasi oggetto
Mani che tengono un mucchio di granuli di bioplastica trasparente su uno sfondo sfocato.

Sostenibilità: conservazione delle materie prime non rinnovabili

La bioplastica è composta da una materia prima vegetale rinnovabile (ad esempio il mais) e contribuisce quindi alla conservazione delle materie prime non rinnovabili come il petrolio. Le piante coltivate per la produzione di amido non sono adatte al consumo umano, ma vengono coltivate appositamente per uso industriale. Solo lo 0,05% della produzione mondiale di amido viene utilizzato per la produzione di bioplastiche. La coltivazione non ha quindi alcun impatto sull'approvvigionamento alimentare di persone e animali. Naturalmente, anche le piante utilizzate per le bioplastiche necessitano di terreni coltivabili. In Europa e negli Stati Uniti, su un totale di appena 1.500 ettari di terreno coltivato in modo sostenibile, vengono coltivate piante di mais per la successiva trasformazione in PLA. A titolo di confronto: il solo Land Meclemburgo-Pomerania Anteriore ha 1,36 milioni di ettari di superficie agricola. Se la percentuale di bioplastiche continuerà ad aumentare, saranno naturalmente necessarie anche superfici coltivabili più estese. Per questo motivo è importante che in futuro anche altri scarti agricoli, come la cellulosa della paglia di mais o del miglio, vengano utilizzati per la produzione di amido.

Primo piano di piante di mais verdi con steli alti e foglie contro un cielo blu.

Vantaggio rispetto alle materie plastiche convenzionali

Secondo le ricerche condotte dai nostri fornitori, le bioplastiche come l'acido polilattico (PLA) presentano un vantaggio rispetto alle materie plastiche convenzionali anche dal punto di vista della produzione. A differenza delle materie plastiche a base di petrolio come il PS e il PET, la produzione di acido polilattico (PLA) causa circa il 60% in meno di emissioni di CO2 e consuma inoltre il 50% in meno di energie non rinnovabili.

Anche negli studi “cradle to cradle” il PLA presenta vantaggi in termini di effetto serra e conservazione delle risorse, nonché risultati positivi per il bilancio ambientale complessivo. Va tuttavia tenuto presente che, a causa dei diversi fattori di calcolo del bilancio ambientale complessivo, gli studi possono differire tra loro.

Busta di plastica contenente ravanelli rossi freschi e verdure fogliari, legata in cima.

Plastica a breve durata anziché a lunga durata

L'acido polilattico (PLA) è una bioplastica biodegradabile e compostabile. Il PLA certificato secondo la norma DIN 13432 si decompone almeno al 90% entro 90 giorni in un impianto di compostaggio industriale. La decomposizione all'aperto richiede solitamente più tempo a causa di diversi fattori. Dopo la decomposizione, ad eccezione delle sostanze organiche di base, non rimangono residui tossici come composti di cloro-idrocarburi o sostanze inorganiche. La decomposizione della plastica a base di petrolio, invece, può richiedere secoli o millenni. Anche in questo caso rimangono minuscole microparticelle, in alcuni casi tossiche, che vengono ingerite dagli animali e quindi in parte anche da noi. Nel mare, le microparticelle di plastica assorbono anche le sostanze tossiche presenti nell'acqua. Anche sulla terraferma, la plastica può rilasciare sostanze tossiche e compromettere la fertilità del suolo. Per questo motivo è importante sostituire i prodotti in plastica che ci sopravvivono con prodotti in bioplastica a breve durata.

Bottiglia di plastica immersa sott'acqua con una cinghia nera in un mare blu chiaro.