Biodegradabile, compostabile e bio-based
Nei settori sostenibili vengono spesso utilizzati termini come biodegradabile o compostabile. Spesso questi termini vengono erroneamente equiparati tra loro. Quali sono quindi le differenze? Forniamo una breve definizione di questi termini simili ma diversi tra loro.
Cosa significa biodegradabile?
Un prodotto è considerato biodegradabile quando può essere scomposto in anidride carbonica, acqua e biomassa attraverso processi biologici, ad esempio l'attività di microrganismi o enzimi. Ciò che conta è che il prodotto venga scomposto fino alle molecole fondamentali CO2 e H2O. In caso contrario, nell'ambiente potrebbero rimanere particelle microscopiche potenzialmente in grado di causare gravi danni. È importante sottolineare che biodegradabile non è sinonimo di compostabile, poiché si tratta del tempo necessario affinché un prodotto si decomponga. Ad esempio, un prodotto che impiega 100 anni per essere scomposto nelle molecole di base sarebbe biodegradabile, ma compostabile solo se il processo potesse essere accelerato a 90 giorni in condizioni adeguate. I prodotti realizzati con materiali biodegradabili devono quindi essere smaltiti nel bidone giallo. Per ulteriori informazioni sul riciclaggio di articoli biodegradabili o compostabili, consulta il nostro articolo sul riciclaggio.
Cosa significa compostabile?
Un prodotto è compostabile solo se, in determinate condizioni e entro un determinato periodo di tempo, può essere decomposto in anidride carbonica, acqua e una frazione della massa originale (10%) senza lasciare residui tossici. Questo processo di decomposizione dovrebbe avvenire esclusivamente con l'aiuto di microrganismi o enzimi. Negli impianti di compostaggio industriali questo processo è più rapido rispetto al compostaggio in giardino. Ciò è dovuto principalmente alla temperatura che vi regna: in un impianto industriale la temperatura è di circa 60 gradi. Qui un prodotto compostabile dovrebbe essere metabolizzato entro 3 mesi. Il problema sorge con i prodotti che richiedono 90 giorni per decomporsi completamente. Perché? Spesso i cicli di compostaggio in tali impianti sono significativamente più brevi e quindi i materiali non possono essere completamente trasformati. Nel compost da giardino, invece, la temperatura è di soli 30 gradi circa, a seconda della stagione. Qui il processo di compostaggio naturale può durare fino a un anno. Tuttavia, i nostri bicchieri di carta con barriera di dispersione sono certificati come compostabili in giardino (NF T51-800:2015). I bicchieri sono biodegradabili nel compost domestico senza lasciare residui problematici.
In Germania e nell'UE esiste una procedura standardizzata (DIN EN 13432) a cui le aziende con prodotti corrispondenti possono aderire volontariamente. I requisiti che devono essere soddisfatti affinché un prodotto possa essere definito compostabile secondo la norma DIN sono spiegati nel nostro articolo sull'argomento DIN13432 e NF T51-800:2015.
Cosa significa “bio-based”?
I materiali bio-based sono prodotti dalla biomassa, come ad esempio la canna da zucchero e l'amido di mais. Tuttavia, contrariamente a quanto si potrebbe pensare, questi materiali non devono essere composti al 100% da biomassa per poter essere definiti bio-based. Devono solo contenere almeno il 40% di biomassa, ovvero, come suggerisce il nome, essere a base di biomassa.
Nella pratica, spesso vengono utilizzati materiali compositi per legare insieme gli ingredienti. Anche noi utilizziamo un materiale composito bio-based a base di fibre di legno e bioplastica. Questo “composto bio” non contiene petrolio ed è privo di BPA e melamina. Il materiale è resistente a temperature fino a 70 °C e lavabile in lavastoviglie. Molti materiali compositi bio-based non sono biodegradabili né compostabili a causa della percentuale di bioplastica. Tuttavia, possono essere considerati sostenibili, poiché si evita l'uso della plastica tradizionale (a base di petrolio) e i prodotti possono essere riutilizzati più volte.
5 € di sconto per gli iscritti alla newsletter
Iscriviti alla newsletter Green Box e ottieni 5 € di sconto¹ sul tuo prossimo ordine.
¹A partire da un ordine minimo di 50 €, utilizzabile una sola volta per gli iscritti alla newsletter. Tutti i dati saranno trattati in modo confidenziale. La disiscrizione è possibile in qualsiasi momento.
- ✔ Offerte esclusive per gli iscritti
- ✔ Notizie interessanti
- ✔ Suggerimenti utili
- ✔ Novità dell’assortimento
Aiutaci a migliorare:
Desideri leggere altri articoli simili o hai un commento critico sul contenuto? Allora scrivici un'e-mail indicando il titolo della guida come oggetto all'indirizzo feedback@greenbox.bio: in questo modo potremo continuare a fornirti contenuti interessanti.